Acısını kapsisin adlı etken madden alan acı biber ile yapılan acı biber yağı cilde ve sağlığımıza faydaları bulunmaktadır. Özellikle zayıflamak ve göbek yağlarını eritmek için sıklıkla kullanılmaktadır.Acı biber yağı, vücut üzerinde derin bir etkiye sahip aktif bileşen olan kapsaisin bakımından oldukça zengindir. Ayrıca, bu yağda yüksek oranda A ve C vitamini bulunur. Bunlarla beraber içeriğinde bazı önemli antioksidanlar ve faydalı yağ asitleri barındır Acı biber yağları eski kullananlardan beri tedavi amaçlı kullanım için yaygın olarak kullanılmaktadır. Acı biber yağının antioksidan kapasitesi oldukça fazladır. Sağlığa faydalı bir antioksidan bileşik olan yüksek konsantrasyonlu kapsaisin içerir. Bu antioksidan, diğer ilgili bileşiklerle birlikte, vücudun herhangi bir yerinde serbest radikalleri arar ve sağlıklı bir şekilde kontrol eder. Bu durum ayrıca oksidatif stresi azaltır ve kronik hastalık geliştirme riskini düşürür.Acı biber yağı ciltteki iltihabı azaltır. Özellikle sivilce ve akneye çok iyi gelmektedir. Ayrıca egzama ve böcek ısırıklarından,  sedef hastalığına, alerjik reaksiyonlara veya kurdeşenlere kadar her rahatsızlıkta, az miktarda acı biber yağı uygulamak rahatsızlığı çabucak giderecektir.